1 Pelez le cĂ©leri-rave et les pommes de terre, lavez-les puis coupez-les en cubes de 1 cm. Ăpluchez la demi carotte et coupez-la en petitsVoilĂ une soupe que vous pouvez servir facilement y compris si vous avez des invitĂ©s. Les crevettes apportent un petit cĂŽtĂ© festif. Ă propos de cette recette DĂ©cembre, FĂ©vrier, Janvier, Mars, Novembre, Octobre, Automne, Hiver Soupes, veloutĂ©s et Cie, LĂ©gumes, Economique, Moins de cinq ingrĂ©dients Liste des ingrĂ©dients une boule moyenne de cĂ©leri2 pommes de terre 100 g de crevette grise cuite1 pincĂ©e de currysel et poivre Ăpluchez le cĂ©leri et les pommes de terre. Lavez-les et coupez-les en morceaux. Mettez les pommes de terre dans une casserole dâeau lĂ©gĂšrement salĂ©e 1 litre. Plongez Ă Ă©bullition les morceaux de cĂ©leri et laissez-les cuire 15 Ă 20 minutes. Le cĂ©leri cuit vite et les lĂ©gumes ne sont pas meilleurs quand ils cuisent trop longtemps, au contraire dâailleurs. Mixez, remettez au besoin un peu dâeau. DĂ©posez dessus des crevettes et parsemez de curry. Ăpluchez le cĂ©leri et les pommes de terre. Lavez-les et coupez-les en morceaux. Mettez les pommes de terre dans une casserole dâeau lĂ©gĂšrement salĂ©e 1 litre. Plongez Ă Ă©bullition les morceaux de cĂ©leri et laissez-les cuire 15 Ă 20 minutes. Le cĂ©leri cuit vite et les lĂ©gumes ne sont pas meilleurs quand ils cuisent trop longtemps, au contraire dâailleurs. Mixez, remettez au besoin un peu dâeau. DĂ©posez dessus des crevettes et parsemez de curry. DĂ©cembre,FĂ©vrier,Janvier,Mars,Novembre,Octobre,Automne,Hiver,Soupes, veloutĂ©s et Cie,LĂ©gumes,Economique,Moins de cinq ingrĂ©dients,healthy,lĂ©ger,sans gluten Voir aussi
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ï»ż55 min Facile Pour changer de vos potages et veloutĂ©s traditionnels, laissez-vous tenter par cette dĂ©licieuse soupe au cĂ©leri rave et aux carottes. Le cĂ©leri rave apporte une saveur originale tandis que la carotte offre beaucoup de douceur Ă l'ensemble. Cette soupe facile et rapide Ă rĂ©aliser constitue une entrĂ©e idĂ©ale en pĂ©riode hivernale ou pourra ĂȘtre dĂ©gustĂ©e le soir pour un dĂźner lĂ©ger et savoureux. 150 g de cĂ©leri rave 5 carottes 1 oignon 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de lĂ©gumes poivre 1 Ăpluchez l'oignon et Ă©mincez-le. Versez un filet d'huile d'olive dans une cocotte et ajoutez l'oignon. Faites revenir pendant 5 min. Gestes techniques Ămincer ses lĂ©gumes Tailler un oignon 2 Ăpluchez les carottes et le cĂ©leri rave. Coupez l'ensemble en morceaux et ajoutez le tout dans la cocotte. Faites revenir pendant 5 min. 3 Couvrez avec l'eau et ajoutez le bouillon de lĂ©gume. Faites cuire le tout pendant 25 Ă 30 min. Lorsque les lĂ©gumes sont bien tendres, retirez la cocotte du feu. Gestes techniques Comment cuire des lĂ©gumes verts ? 4 RĂ©duisez en potage Ă l'aide d'un mixeur plongeant. Poivrez lĂ©gĂšrement et dĂ©gustez la soupe bien chaude. Astuces Si vous le souhaitez, vous pouvez Ă©galement ajouter 1 ou 2 pommes de terre Ă©pluchĂ©es et coupez en morceaux Ă la prĂ©paration. Pour une note de douceur, ajoutez Ă ce dĂ©licieux potage 1 c. Ă soupe de crĂšme fraĂźche ou de crĂšme de coco. Un vrai dĂ©lice. Recettes similaires Haut de page
Pourcette recette de Soupe de cĂ©leri-rave, pommes de terre et raisins, vous pouvez compter 15 min de prĂ©paration. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Abonnez vous ! Et recevez tous les jours dans votre boĂźte mail nos meilleures recettes et inspirations. Offre de bienvenue. 1 livret de recettes ĂSoupede lĂ©gumes variĂ©s (courgettes, cĂ©lĂ©ri boule, carottes et pommes de terre), une recette de la catĂ©gorie Soupes. Plus de recette ThermomixÂź www.espace-recettes.fr. Afficher. Mes recettes Rechercher une
Temps de PrĂ©paration 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Niveau de difficultĂ© Facile Un trĂšs bonne recette qui rĂ©chauffe. Une recette proposĂ©e par Lisette Portugal function{var e= script »,f= script »[0]; »// »+new Date.getTime.toString16; »text/javascript »; Note de la Recette /56 NoteRecetteCommentDescription Taille Texte Ingredients5 grosses pommes de terre farineuses coupĂ©es en cubes3 grosses carottes coupĂ©es en rondelles1/4 de cĂ©leri rave coupĂ© en petits cubes1 blanc de poireau coupĂ© en rondelles200g de lardons fumĂ©s1 saucisse de Morteau en rondelles1L de bouillon de lĂ©gumes ou viande2 CAS de cerfeuil hachĂ© frais ou dĂ©shydratĂ©20 cl de crĂšme fraĂźche semi Ă©paisse1CAS de maizenaSel et PrĂ©parer votre litre de bouillon mĂ©langĂ© au cerfeuil,2. mettre tous les ingrĂ©dients sauf la crĂšme fraĂźche dans la Rajouter le bouillon4. Cuisson sous pression A la fin de la cuisson sous pression mĂ©langer les 20 cl de crĂšme avec la maizena, rĂ©cupĂ©rer 4 ou 5 cubes de pommes de terre dans la cuve et les Ă©craser dans le mĂ©lange crĂšme maizena avec une et Verser le mĂ©lange obtenu dans la cuve et laisser mijoter 5 mn ou plus pour que cela Ă©paississe. si vous n'avez pas le mode mijoter passer en dorer7. La maizena n'est pas obligatoire, c'est seulement si vous prĂ©fĂ©rez une texture plus onctueuse8. Bon appĂ©tit Nombre de couverts 6 PrĂȘt en 30 Minutes Type de RecetteSoupes Ingredient pomme de terre A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 4 Temps nĂ©cessaire 33 Min Nombre de couverts 6 Ă 8 Temps nĂ©cessaire 15 Min Nombre de couverts 4 Temps nĂ©cessaire 20 Min Nombre de couverts 4 Temps nĂ©cessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Ă 3 Temps nĂ©cessaire 25 Min Recettesoupe de cĂ©leri rave sans pommes de terre . Lavez le cĂ©leri, les poireaux et le navet. Coupez les en petits morceaux. Faites suer les oignons, lâail ainsi que les lĂ©gumes dans une cocotte avec un peu dâhuile 1 h 5 min Facile Cette soupe healthy et savoureuse composĂ©e de cĂ©leri-rave, de carottes et de poireaux. Elle est Ă dĂ©guster chaude ou froide. Elle sera parfaite pour les repas conviviaux entre amis ou en famille. 300 g de poireaux 300 g de carottes 300 g de cĂ©leri rave 1 oignon 2 l d'eau Sel Poivre 1 Lavez et Ă©pluchez le poireau, les carottes, l'oignon et le cĂ©leri-rave. Coupez-les en morceaux. Gestes techniques Tailler un oignon 2 Dans une grande casserole dâeau, faites cuire le poireau, l'oignon et le cĂ©leri-rave pendant 30 minutes. Plongez-y les carottes et faites de nouveau cuire pour 15 minutes. Gestes techniques Comment cuire des lĂ©gumes verts ? 3 Mixez les lĂ©gumes Ă©gouttĂ©s. Ajoutez l'eau de cuisson pour obtenir un prĂ©paration liquide. Puis, servez bien chaud. Astuces Pour une version diffĂ©rente, ajoutez des pommes de terre Ă la prĂ©paration. La soupe sera plus onctueuse. Accompagnez cette soupe de cĂ©leri-rave, d'une pointe de crĂšme liquide. Recettes similaires Haut de page Nettoyeret Ă©mincer le poireau, les carottes et le cĂ©leri rave. Hacher le cerfeuil. Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salĂ©e, puis les Ă©goutter. Dans une marmite, prĂ©parer 1 Ă 1.5 L de bouillon avec le fond de volaille, puis ajouter les La soupe est un met plein dâatouts excellente pour la santĂ©, facile Ă prĂ©parer, digeste, Ă©conomique⊠Elle est aussi un formidable alliĂ© minceur. Notre top 10 des soupes minceur pour perdre du La soupe au chouxLe choux est un aliment qui stimule le transit intestinal. Il aide le corps Ă Ă©liminer rapidement les dĂ©chets qui sây accumulent au fil des recette de soupe au chouxUn choux vert entier, qui sera lâaliment de base de la recette, Ă cuire dans lâeau puis Ă mixer Pour assaisonner et varier la saveur de la soupe, notamment si vous la consommez rĂ©guliĂšrement comme avec le rĂ©gime soupe au choux sur sept jours, il est possible dâajouter de la carotte,de la tomate,du cĂ©leri,de lâoignon,du poivron,de lâail,sel, La soupe de lentillesLes lentilles sont des lĂ©gumineuses qui boostent le transit intestinal et permettent ainsi de retrouver un ventre plat. Elles sont trĂšs peu caloriques, mais rassasiantes et riches en vitamines, en fer, en antioxydants et en bien dâautres nutriments soupe de lentilles pour maigrir du ventre est idĂ©ale car elle permet de remodeler sa silhouette tout en restant en recette de soupe de lentilles200 g de lentilles vertes Ă faire bouillir dans une grande quantitĂ© dâeau ;un oignon,de la carotte ;sel, La soupe de carottesLa carotte a un goĂ»t sucrĂ©, mais elle ne contient en rĂ©alitĂ© que peu de calories. Elle est en revanche riche en fibres, utiles pour Ă©viter les ballonnements et avoir un ventre plat. Elle apaise rapidement la tous les lĂ©gumes, elle est plus digeste cuite que crue et elle est donc parfaite pour ĂȘtre cuisinĂ©e en recette de soupe de carottes600 g de carottes ;1 pomme de terre ;un oignon ;de lâhuile dâolive ;sel, poivre ;4. La soupe Ă la tomateLa tomate est un fruit gorgĂ© dâeau. Elle a un effet coupe-faim rapide, pour trĂšs peu de calories. La soupe Ă la tomate permet un repas lĂ©ger, idĂ©al pour maigrir rapidement du recette de soupe de tomatestomates Ă cuire ;oignon ;ail ;basilic ;sel, poivre ;5. La soupe de poireauxLe poireau est un lĂ©gume parfait pour maigrir du est peu calorique et prolonge la sensation de satiĂ©tĂ©. Câest quâil contient des nutriments qui lui permettent de ralentir lâabsorption des sucres tout en favorisant la recette de soupe de poireauxTrois poireaux ;une pomme de terre ;de lâoignon ;de lâhuile dâolives ;1 bouillon cube ;sel, poivre ;6. La soupe de brocolisLe brocolis est faible en peut donc ĂȘtre consommĂ© lorsque lâon fait attention Ă son poids et que lâon souhaite maigrir du ventre. Ses fibres stimulent le systĂšme recette de soupe de brocolisUn brocolis ;un oignon ;un bouillon cube du persil ;sel, poivre ;7. La soupe de courgettesLa courgette est riche en fibres et en contient beaucoup dâeau, ce qui lui procure des effets diurĂ©tiques qui sont utiles lors dâun rĂ©gime amincissant. Elle booste le mĂ©tabolisme. De plus, elle est lâun des lĂ©gumes les moins caloriques, avec 17 kcal pour 100 recette de soupe de courgettes4 courgettes ;2 pommes de terre ;2 bouillons en cube ;1 oignon ;sel, poivre ;8. La soupe de cĂ©leriLe cĂ©leri est un lĂ©gume aide lâorganisme Ă se purifier, Ă se dĂ©barrasser des dĂ©chets, par un effet diurĂ©tique. Il lutte contre la rĂ©tention dâeau, permettant de retrouver rapidement un ventre plat. Il est Ă©galement riche en nutriments et en fibres, apportant de lâĂ©nergie et coupant durablement la recette de soupe de cĂ©leri1 cĂ©leri rave ;2 pommes de terre ;3 oignons ;1 bouillon cube ;huile dâolive ;sel, poivre ;9. La soupe de betteravesLa betterave a une agrĂ©able saveur sucrĂ©e, mais elle peut malgrĂ© tout ĂȘtre consommĂ©e en soupe pour mincir du ventre. Riche en eau, elle remplit bien lâestomac, qui arrive vite Ă betterave dĂ©toxifie lâorganisme et ses nombreuses vitamines permettent de garder son tonus durant son recette de soupe de betteraves4 betteraves ;4 tomates ;1 oignon ;du jus de citron;huile dâolive ;sel , poivre ;10. La soupe dâartichautsLes feuilles dâartichaut contiennent de la cynarine, qui agit comme un dĂ©toxifiant. Il dissout les graisses et aide Ă mieux les Ă ses fibres, il favorise lâĂ©limination des recette de soupe dâartichauts4 artichauts ;jus de citron ;un bouquet garni ;ail huile dâolive ;La soupe pour maigrir du ventre se dĂ©cline donc avec diffĂ©rents lĂ©gumes. De quoi perdre du ventre tout en se faisant plaisir. Chacun dâeux a des qualitĂ©s qui lui sont propres, il est donc conseillĂ© dâalterner les diffĂ©rentes soupes. Epluchezles pommes de terre, les carottes et le cĂ©lĂ©ri-rave et coupez-les en dĂ©s. Faites chauffer le beurre, ajoutez les lentilles et les lĂ©gumes et faites-les revenir. Versez 1 litre d'eau Accueil > Recettes > EntrĂ©e > EntrĂ©e chaude > Soupe > Soupe de cĂ©leri commentaires1/140 minâątrĂšs facileâąbon marchĂ©IngrĂ©dients4personnes400 g de cĂ©leri rave, Ă©pluchĂ© et coupĂ© en morceaux125 g de pomme de terre , Ă©pluchĂ©es et coupĂ©es1 gousse d'ail jus de citron 60 cl d'eau 30 cl de lait 1 bouillon En cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesUstensiles1 loucheTop 5 des meilleures louches de cuisine1 mixeur plongeantTop 6 des mixeurs plongeants1 Blender chauffantTop des meilleurs blenders chauffants1 pĂŽeleLe top des poĂȘles1 Cocotte en fonteTop 4 des cocottes1 casseroleTop 3 des batteries de casseroles1 MixeurTop des meilleurs mixeurs1 Mijoteuse Ă©lectriqueTop 5 des meilleures mijoteuses Ă©lectriques1 balance de cuisineTop des meilleures balancesEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur total 40 minPrĂ©paration10 minRepos-Cuisson30 minĂtape 1Faire revenir doucement le cĂ©leri, les pommes de terre et l'ail dans un peu de beurre pendant 5 min. Ătape 2Ajouter l'eau, le bouillon cube et le citron, porter Ă Ă©bullition puis baisser le feu et laisser cuire jusqu'Ă ce que les lĂ©gumes soient tendres on peut faire Ă la cocotte, ça va plus vite!Ătape 3Mixer, ajouter le lait, et assaisonner selon son goĂ»t sel et poivre.aalice_15716727Note de l'auteur »C'est terminĂ© ! Qu'en avez-vous pensĂ© ?Ajouter ma photoDonnez votre avisSoupe de cĂ©leri raveSoif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boĂźte mail !DĂ©couvrir nos newsletterssoupe de cĂ©leri rave et roquefortSoupe de cĂ©leri-rave et saumon fraisSoupe cĂ©leri rave et navet au boeuf fumĂ©PLUS DE RECETTESGratin de cĂ©leri raveVeloutĂ© de cĂ©leri raveCĂ©leri rave au mielPurĂ©e cĂ©leri rave et pommesPotage au cĂ©leri raveCĂ©leri-rave panĂ©Crumble de cĂ©leri raveGratin de cĂ©leri-rave et aux pommesCĂ©leri rave au pestoCĂ©leri rave Ă la flamandePurĂ©e de cĂ©leri rave et pommes de terre au laitSalade de cĂ©leri rave et pommecĂ©leri rave rĂŽti Ă l'ailGratin de pommes de terre et cĂ©leri raveFrites de cĂ©leri rave et de pommes de terreSoupe de potiron et cĂ©leri ravesoupe au cĂ©leri et aux Ă©picesCĂ©leri rave et carottes Ă la turqueMarmiton magEt si vous vous abonniez ?Câest la meilleure façon de ne rater aucun numĂ©ro, de faire des Ă©conomies et de se rĂ©galer tous les deux mois En plus vous aurez accĂšs Ă la version numĂ©rique pour lire vraiment les super offres Recettede soupe de cĂ©leri rave aux pommes de terre et aux crevettes de Kilometre-0. Recette de bouillabaisse Ă la lotte, aux Ă©crevisses et cornichons de Streetfood et cuisine du monde. IngrĂ©dients pour 4 personnes Pour 1,5 L de soupe 1 cĂ©leri-rave environ 500 g1 grosse pomme de terre environ 250 g1 petite pomme1 Ă©chalote1 cuillĂšre Ă soupe dâhuile de noisettesDes noisettes pour la gourmandise et la dĂ©coSel, poivre blancBouillon si possible maison jâai pris un bouillon de lĂ©gumes bio et sans huile de palme de la marque Jardin Bio, de LĂ©a Nature Deux versions possiblesVersion 1 pas de pomme de terre, mais une cuillĂšre Ă soupe de farine de chĂątaignes, que vous ajouterez dans votre autocuiseur juste avant le bouillon. Elle vous permettra dâobtenir une soupe veloutĂ©e mais sans ajout de lait. Donc plus digeste surtout le 2 vous avez envie ou besoin de fĂ©culents, donc mettez la pomme de terre mais dans ce cas inutile de charger » la soupe avec de la farine, la fĂ©cule de la pomme de terre contenue dans la pomme de terre suffira amplement. Note sur lâamertume du cĂ©leri et le mode de cuisson Je recommande une cuisson vapeur rapide. Donc avec lâautocuiseur si vous en avez un⊠Pour une fois jâavais ressorti ma grande sauteuse car je voulais tester lâĂ©paississement de la soupe avec une cuillĂšre de farine et donc en maĂźtriser mieux la cuisson et en ayant la main » pour contrĂŽler lâĂ©paississement. Grave erreur aprĂšs 35 minutes de cuisson, le cĂ©leri a rĂ©vĂ©lĂ© son amertume⊠Visiblement celle-ci est fonction de son temps de cuisson, et il prĂ©fĂšre les cuissons courtes⊠PrĂ©paration DĂ©taillez tous vos lĂ©gumes. Faites revenir dans la cuillĂšre Ă soupe dâhuile de noisettes lâĂ©chalote dĂ©taillĂ©e 1 minute, puis ajoutez pour 1 minute supplĂ©mentaire le cĂ©leri, la pomme de terre et la pomme. Versez le bouillon, salez, poivrez. Faites cuire 12 minutes de cuisson sous pression si vous utilisez Cookeo. Mixez le tout pendant 2 minutes ou jusquâĂ atteindre une texture vraiment veloutĂ©e et crĂ©meuse. Service et accompagnement Cette soupe crĂ©meuse se marie bien avec les saveurs de noisettes ou de noix pourquoi pas, jâen concasse donc quelques unes au moment de servir. Si vous nâĂȘtes pas vĂ©gĂ©talien, elle se marie bien avec un fromage de chĂšvre cendrĂ© et un pain de seigle. Soupeau panais, carotte et cĂ©leri rave (2 votes) , (213) EntrĂ©e facile 10 min 25 min. IngrĂ©dients IngrĂ©dients: 1/2 cĂ©leri rave 3 pommes de terre 20 g de foie gras de canard 1 cuillĂšre Ă soupe de gras du foie (sinon de canard) sel poivre 1 litre d'eau chaude 1 Soupe de cĂ©leri aux poires et Ă la fourme . Plat facile 40 min 338 kcal. IngrĂ©dients: 400 g de cĂ©leri-rave Ă©pluchĂ© IngrĂ©dients - 1/4 de cĂ©leri rave- Les feuilles dâune demi-botte de radis- 1 carotte- 1 pomme de terre- 20g de beurre- SelRecette Eplucher la carotte, la pomme de terre et le cĂ©leri couper en petits les fanes de le bol du Thermomix, mettre tous les le couvercle et mixer 1 Ă 2 minutes / Vitesse 2 puis 5 jusquâĂ la consistance le beurre, le sel et recouvrir dâeau avec environ plus 10 cm au dessus des lĂ©gumes. Moi jâai mis presque les 3/4 dâun litre.Fermer le couvercle et programmer 30 minutes / 90° / Vitesse * Comme jâaime bien la soupe avec des morceaux, je nâai pas mixĂ© plus puisque lâaspect me convenait. A vous de faire comme vous aimez.** Sans Thermomix, faire de mĂȘme en rĂąpant les lĂ©gumes ou en les coupant en petits faire cuire pendant 30 minutes votre robot plongeant mixer plus ou moins longtemps la soupe pour avoir la consistance voulue. 13avr. 2021 - Soupe cĂ©leri rave sans pommes de terre recette facile et rapide pour 4 personnes. 13 avr. 2021 - Soupe cĂ©leri rave sans pommes de terre recette facile et rapide pour 4 personnes. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les rĂ©sultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flĂšches Haut et Bas pour vous dĂ©placer et la touche EntrĂ©e pour Imprimer la recette rĂ©digĂ©e par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici une variante du cĂ©leri rĂ©moulade dans laquelle la pomme apporte du sucre et une lĂ©gĂšre aciditĂ©. Câest pourquoi, il faut choisir des pommes juteuses, croquantes et parfumĂ©es. Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la mĂȘme catĂ©gorie EntrĂ©es Ingredients 400 g de cĂ©leri rave2 carottes2 pommes croquante acidulĂ©e ferme, parfumĂ©e type delbush Tentation ou gala par exemple...Sauce 1 cuillerĂ©e Ă soupe de moutarde1 cuillerĂ©e Ă soupe de crĂšme5 cuillerĂ©es Ă soupe d'huile1 cuillerĂ©e Ă soupe de vinaigre1 jus de citronSel, poivre1 poignĂ©e de raisins secs facultatif. Pour terminer... Saison du cĂ©leri rave Si le cĂ©leri est le meilleur en Automne, on peut l'utiliser d'octobre Ă mars Note mĂ©langer vite le cĂ©leri et les pommes Ă la sauce dĂšs quâils sont rĂąpĂ©s car ils sâoxydent vite et donc ils peuvent jaunir. Un petit plus On peut ajouter 1 petite poignĂ©e de raisins secs. Variante pour un plat complet On peut ajouter du jambon ou un reste de poulet cuit, coupĂ©s en petits morceaux. Autre variante Le cĂ©leri tout seul cĂ©leri en salade FacilitĂ© Au robot sur socle, c'est trĂšs simple on fait la sauce en premier dans le bol, ensuite viennent tomber dessus le cĂ©leri, les carottes et les pommes... hachĂ©s. Reste juste Ă mĂ©langer. Choisir la bonne pomme Voir quelques exemples de variĂ©tĂ©s ici selon la saison ou l'utilisation. ECRIRE UN COMMENTAIREâ Pas besoin de se compliquer la vie pour prĂ©parer une bonne soupe. Une recette puisĂ©e chez Very easy Kitchen. Jây ai ajoutĂ© mon grain de sel⊠En fait, celui de ma grand-mĂšre paternelle qui disait que le jaune dâĆuf et une petite pomme de terre ajoutait de lâonctuositĂ© Ă la soupe. Câest la premiĂšre astuce de cuisine que jâai retenue ! â Pour 4 Ă 6 personnes 1 cĂ©leri-rave 500 g 1 petite carotte 1 poireau vert et blanc 1 jaune dâĆuf 1 c. Ă soupe de curry 500 ml dâeau 1 petit bouquet de coriandre Huile dâolive Sel et poivre Rincez le poireau puis hachez-le. Faites-le dorer dans une casserole avec lâhuile dâolive. Ajoutez le curry. MĂ©langez. Brossez la carotte. Ăpluchez le cĂ©leri-rave. Coupez ces lĂ©gumes grossiĂšrement que vous dĂ©poserez dans la casserole. Faites dorer quelques minutes. Couvrez dâeau. Ajoutez une belle pincĂ©e de sel. RĂ©duisez le feu. Couvrez. Laissez cuire environ 20 minutes. Pendant ce temps, rincez la coriandre. RĂ©servez. Mixez la soupe avec un jaune dâĆuf. Rectifiez lâassaisonnement. Servez cette soupe trĂšs chaude avec quelques feuilles de coriandre et du curry supplĂ©mentaire. DĂ©gustez ! â Cette recette a Ă©tĂ© puisĂ©e chez Very easy Kitchen qui a prĂ©parĂ© cette recette avec un pied de cĂ©leri-branche. Jâai remplacĂ© le bouillon cube par une carotte et un poireau. Jâavoue ne pas ĂȘtre fan de bouillon cube⊠trop salĂ©. Elle a aussi utilisĂ© un oignon. Je nâavais que du poireau ! Retrouvez toutes les recettes Ă base de⊠Ce contenu a Ă©tĂ© publiĂ© dans l'les index thĂ©matiques suivants En entrĂ©e, Potages, soupes et vĂ©loutĂ©s, Regime, Sans gluten, Sans lait, Sans Ćufs, Se saler l'bec, VĂ©gĂ©talien et VĂ©gan, VĂ©gĂ©tarien. Il contient les fruits, lĂ©gumes et/ou herbes aromatiques suivants Carotte, Celeri, Celeri-branche, Celeri-rave, Coriandre, Poireau. Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.
JardiniĂšre rapide de cĂ©leri-rave et pomme de terre IngrĂ©dients3 pommes de terre1 cĂ©leri rave40 gr de beurre1 cuillĂšre Ă soupe d'huile d'olivesel, poivrePrĂ©parationPelez le cĂ©leri rave, coupez-le en lamelles puis en petits dĂšs. idem pour les pommes de fondre le beurre et l'huile dans une sauteuse. Mettez Ă cuire les pommes de terre et le cĂ©leri Ă feu doux et Ă couvert pendant 25 bonne minutes en remuant poivrez Ă la dĂ©guster avec une bonne carotte, oignons ce que vous avez rĂ©alisĂ© cette recette ? Dites-nous le en laissant un commentaire ci-dessous ou en partageant la photo sur Instagram ou Facebook avec le hashtag cagettefraicheur1Ăplucher tous les lĂ©gumes et les couper en petits morceaux. Les faire revenir dans une grande casserole avec de l'huile d'olive. 2 Ajouter un litre d'eau et le cube de bouillon de volaille et faire cuire 25 min. Mixer, ajouter une noix de beurre et servir aussitĂŽt. 3 Vous pouvez ajouter un peu de crĂšme fraĂźche Nutrition 122 kcal 7% AR* VeloutĂ© de carotte, cĂ©leri rave et patate douce Bien que les habitudes sont faites pour ĂȘtre changĂ©es, pour sans cesse se renouveler, il y en a une Ă laquelle je ne dĂ©roge pas celle de la soupe le dimanche soir. Je ne sais rĂ©ellement de quand date cette habitude, sĂ»rement s'il y a plusieurs annĂ©es. Chaque annĂ©e, dĂšs l'automne et jusqu'au printemps nous dĂ©gustions une soupe en guide de plat principal les dimanches soirs. Cet automne et cet hiver je n'ai pas proposĂ© beaucoup de recettes de soupe, et pour cause ! je me suis principalement cantonner Ă savourer l'une de mes favorites la soupe de courge et de panais. Mais Ă l'arrivĂ©e du printemps ces deux lĂ©gumes favoris ont laissĂ© place Ă d'autres plus de saison ; or le temps Ă©tant encore frais, surtout vers les massifs enneigĂ©s du Puy-de-DĂŽme, l'habitude de la soupe perdure. J'ai donc troquĂ© ma soupe favorite pour un veloutĂ© de carotte, cĂ©leri rave et patate douce, tout doux, lĂ©gĂšrement sucrĂ© et anisĂ©. Pour 2 personnes - 2 carottes - 1 patate douce 400g - 200g de cĂ©leri rave - huile vĂ©gĂ©tale noisettes, noix, amandes, olive... - crĂšme de riz ou autre crĂšme vĂ©gĂ©tale - thym - noix de muscade - sel - noix ou noisettes Peler les lĂ©gumes et les couper en chauffer un peu d'huile vĂ©gĂ©tale dans une casserole et y mettre les le thym et bien faire dorer. Baisser le feu et ajouter de l'eau bouillante, recouvrir les lĂ©gumes de 2cm d'eau. Couvrir et laisser mijoter 30 min. VĂ©rifier la cuisson, ajouter un peu d'eau si nĂ©cessaire. Mixer le tout finement, assaisonner avec la noix de muscade et le sel. Servir avec la crĂšme de riz et parsemer de noix.
| ÔœŃŃĐ”áłĐ”ŃÎ±ŐœŃ ŃŐš ĐŸŃէжá”Ïáж | ĐŻÏáĐŽŃá©ĐžĐœ ĐżŃĐŸŐźŐĐșαŃа á ÎŽĐ”Đ±Ï Đ¶ | Ô±ĐČĐžášĐžĐ·ĐŸŐčŃ ážá°Ő„á | Ô» жОбаγД ŃŃŐȘŃŃ |
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