Quest-ce que le Bubble tea ? Noms : Bubble tea, Boba tea, thĂ© aux bulles/perles Origine : Taiwanaise Date de naissance : 1980 (Ă noter que le Bubble tea de Bubble Fever possĂšde un VISA français) Description : le Bubble tea est un mĂ©lange de thĂ© vert ou thĂ© noir et de saveurs fruitĂ©es. Il peut ĂȘtre mixĂ© avec du lait ou non selon les goĂ»ts.
Qu'est-ce que le Bubble tea ? En quelques mots En quelques mots Le thĂ© aux perles, aussi appelĂ© thĂ© aux bulles, boba ou Bubble tea, est une boisson d'origine taĂŻwanaise. Câest un mĂ©lange de thĂ©, de lait et de perles de tapioca de couleur brune que lâon aspire au moyen dâune paille de diamĂštre hors norme. Le Bubble tea se consomme chaud ou froid et peut ĂȘtre agrĂ©mentĂ© dâune saveur fruitĂ©e. InventĂ© dans les annĂ©es 80 et consommĂ© dans de nombreux pays dâAsie, il est dĂ©signĂ© Ă Taiwan ou Ă Hong Kong comme la boisson nationale ». La popularitĂ© des Bubble teas sâest depuis Ă©tendue aux grandes villes nord-amĂ©ricaines et europĂ©ennes. Une prĂ©paration rapide La perle de tapioca est lâingrĂ©dient star de cette boisson. Les perles sont portĂ©es Ă Ă©bullition pendant 20 min, ces derniĂšres ont l'aspect de gros bleuets gĂ©latineux lorsquâelles sont cuites. Elles sont ensuite rincĂ©es, drainĂ©es et lĂ©gĂšrement recouvertes dâune solution sucrĂ©e. Les variĂ©tĂ©s de thĂ© employĂ©es pour le Bubble tea, sont gĂ©nĂ©ralement le thĂ© vert pour les saveurs fruitĂ©es au sirop et le thĂ© noir au lait pour les arĂŽmes en poudre. Pour servir un Bubble tea, on place les perles dans un verre au fond suffisamment large, pour ne pas les entasser et en faciliter l'aspiration avec la paille extra large. La structure du Bubble tea Comme un petit dessin vaut mieux qu'un long discours, voici un petit schĂ©ma fait maison pour mieux vous expliquer la composition d'un Bubble tea. PrĂ©parationdu bubble tea. Dans un blender, mettre le melon miel, l'eau et le lait condensĂ© sucrĂ©. Je suggĂšre de commencer avec 1/4 de tasse de lait condensĂ© et d'en ajouter au besoin. Broyer le mĂ©lange avec d'avoir une texture lisse. Ajuster avec du lait condensĂ© si vous le voulez plus sucrĂ©.Mieux acheter Connaissez-vous la tendance du Bubble tea ? © GettyImages Le Bubble tea est une boisson qui nous vient de TaĂŻwan et qui a Ă©tĂ© inventĂ©e dans les annĂ©es 80. Depuis, la tendance s'est exportĂ©e jusque dans nos salons de thĂ©, pour le plus grand plaisir des amateurs de boissons originales. Si vous ne savez pas ce que c'est, et comment en fabriquer Ă la maison on vous dit tout par ici. Le Bubble tea,"thĂ© de tapioca ou encore "thĂ© aux bulles/perles", est une boisson taĂŻwannaise qui a Ă©tĂ© créée en 1980. Elle est composĂ©e d'un mĂ©lange de thĂ© vert ou de thĂ© noir avec des fruits, et peut ĂȘtre mixĂ©e avec du lait ou de la glace afin de lui donner une consistance lisse et onctueuse. Sa particularitĂ©, c'est que son fond est tapissĂ© de grosses perles de tapioca brunes ou de gelĂ©e de la fruits. Aussi, on peut y ajouter tous les fruits et saveurs souhaitĂ©es. Pour varier les saveur, on peut aussi choisir des types de thĂ© diffĂ©rents, ou encore du lait d'amande, de soja ou de vanille. De la sorte, on peut obtenir une quantitĂ© infinies de diffĂ©rents Bubbles teas ! Les indispensables pour un parfait Bubble Tea Bobaholic - Ensemble de 2 Verres Ă Bubble Tea rĂ©utilisables Nous nâavons pas encore trouvĂ© dâoffres pour ce produit... Gogo Bubble - Matcha Latte Boba Instant Bubble Tea Kit Nous nâavons pas encore trouvĂ© dâoffres pour ce produit... Le Bubble tea, un alliĂ© pour la santĂ© !En plus d'ĂȘtre tendance, le Bubble tea possĂšde de nombreux bienfaits. Tout d'abord, cette boisson booste l'Ă©nergie puisqu'elle contient des sucres naturels le fructose provenant des fruits associĂ©s Ă la cafĂ©ine du thĂ©. Aussi, elle renforce le systĂšme immunitaire si vous optez pour du thĂ© vert. En effet, celui-ci est riche d'antioxydants tels que les catĂ©chines et les polyphĂ©nols qui stimulent le systĂšme immunitaire en prĂ©venant le stress oxydatif. Si vous optez pour des fruits frais dans votre Bubble tea, vous aurez Ă©galement une dose de vitamine C, qui booste Ă©galement le systĂšme immunitaire. Enfin, les composants du thĂ© antioxydants et anti-inflammatoire contenus dans le thĂ© protĂšgent les artĂšres et renforcent les parois des vaisseaux sanguins. La recette du Bubble tea Vous avez envie de faire un Bubble tea Ă la maison ? Voici la marche Ă suivre Faites chauffer de l'eau jusqu'Ă Ă©bullition. Plongez-y les perles de tapioca pendant 15 minutes. Coupez le feu puis laissez infuser les perles pendant 10 minutes dans l'eau. Ajoutez 200g de miel afin de crĂ©er un sirop naturel. Retiez du feu aprĂšs Ă©bullition du sirop. Dans une autre casserole d'eau, laissez infuser le thĂ© pendant 5 minutes. Egouttez les perles, ajoutez les au sirop et laissez mariner le tout pendant 10 minutes. Munissez vous d'un verre adĂ©quat et y dĂ©poser dĂ©licatement les perles de tapioca. Dans un shaker si vous n'en avez pas, en voici un qui vous plaira, mĂ©langez le thĂ©, le lait, l'extrait de vanille et agitez. Dans le verre avec les boules de tapioca, versez le tout et ajoutez la glace et les fruits que vous souhaitez. DĂ©gustez avec des pailles de gros calibre pour pouvoir attraper les perles ! Les accessoires indispensables pour prĂ©parer un Bubble Tea Esportic - Pailles Boba en Acier Inoxydable Nous nâavons pas encore trouvĂ© dâoffres pour ce produit... Fan de tendances food ? Voici qui pourrait vous intĂ©resser - Glaces salĂ©es la tendance de l'Ă©tĂ© - DĂ©couvrez la tendance du sushi burritoSoiton y ajoute un peu de gourmandise et on opte pour un cafĂ© frappĂ© façon grecque, un virgin mojito, un smoothie, un milkshake bien frais ou pourquoi pas un bubble tea ! Qu'est-ce que tu bois doudou dis donc ? 11 recettes de thĂ© glacĂ©, cafĂ© glacĂ©, boissons fraĂźches, limonade, milkshake, pĂȘches, sirop de menthe, bubble tea
Quâest ce quâun bubble tea ? Le bubble tea est une boisson trĂšs tendance. Il est trĂšs facile Ă prĂ©parer. Le bubble tea est en fait dâorigine taĂŻwanaise. Ce thĂ© un peu particulier est aussi appelĂ© thĂ© aux bulles » ou thĂ© aux perles ». Le bubble tea tient sa particularitĂ© de la prĂ©sence de boules de farine de manioc qui flotte dans le thĂ©. Les ingrĂ©dients du bubble tea au lait Pour rĂ©aliser la recette dâun bubble tea au lait, vous aurez besoin â de perles de tapioca â de lait â de sucre liquide â de thĂ© noir â de glaçons Vous aurez Ă©galement besoin dâun shaker. Les perles de tapioca sont de la farine de manioc quâon a mĂ©langĂ©e avec un peu de caramel. Vous pourrez les trouver auprĂšs de Bubbolitas. Comment faire un bubble tea au lait ? Pour commencer, versez 150cl de lait dans le shaker. Versez ensuite 30cl de sucre liquide. Câest Ă peu prĂšs lâĂ©quivalant dâun bouchon de shaker standard. Ajoutez ensuite 8 glaçons dans le shaker. ComplĂ©tez le tout en rajoutant du thĂ© noir. Une fois que tous les ingrĂ©dients sont prĂȘts, vous pouvez shaker. Vous pouvez arrĂȘter de shaker une fois que vous nâentendez plus les glaçons et que vous sentez que vos mains sont glacĂ©es. Versez ensuite lâĂ©quivalant de 2 louches de boules de tapioca dans le gobelet. Puis versez le bubble tea dans le gobelet pour complĂ©ter. Nâoubliez pas de mettre la grosse paille pour terminer la dĂ©coration de votre boisson. VoilĂ , vous savez maintenant comment faire un bubble tea au lait ! Bonne dĂ©gustation ! Autres suggestions Les aromes prĂ©sents dans un vin Recette cocktail faire un irish coffee Cocktail Americano la recette maison Faire des cocktails avec fumĂ©e blanche Recette du cocktail noaEnvied'un Bubble Tea ? DĂ©couvrez la BoĂźte Ă Bulles . Le Bubble Tea, qu'est-ce que c'est ? đ€ . đ Une boisson gourmande tout droit venue de TaĂŻwan. đ± A base de thĂ© (gĂ©nĂ©ralement vert ou noir) đ„ Parfois avec du lait (animal ou vĂ©gĂ©tal) đ ParfumĂ©e par un arĂŽme (en poudre ou en sirop) đ Et complĂ©tĂ©e par les stars de cette boisson : les perles! (de tapioca ou de
Aujourdâhui, je vais vous parler de Bubble Tea, mais pas de nâimporte lequel. Vous connaissez certainement cette boisson trĂšs rĂ©pandue en CorĂ©e Ă base de lait, de thĂ© noir ou vert, de sirop et de perles de tapioca â un rĂ©gal soit dit en passant. Mais il en existe dĂ©sormais une toute autre sorte ! Eh oui, la fameuse marque de cosmĂ©tiques corĂ©ens, Etude House, a dĂ©cidĂ© de faire de cette icĂŽne de la boisson un produit de beautĂ© inĂ©dit. Bubble Tea Sleeping Pack par Etude House mais quâest-ce que câest ? Le Bubble Tea Sleeping Pack, câest un masque de nuit visant Ă hydrater et amĂ©liorer la fermetĂ© du visage. Contenu dans un petit pot de 100 grammes, il est composĂ© dâun gel au thĂ© et de petites capsules ou perles de soin hydratantes. Il existe trois versions de ce masque de nuit au thĂ© noir, au thĂ© vert et Ă la fraise. Bien Ă©videmment, les bienfaits de ces masques sont diffĂ©rents et vous devez choisir celui qui vous convient le mieux. Le Bubble Tea Sleeping Pack au thĂ© noir convient aux personnes dĂ©sirant une peau plus ferme, plus lisse et moins terne. Les extraits de thĂ© noir contenus dans ce produit favorisent en effet lâĂ©lasticitĂ©, la tonicitĂ© de la peau et lâeffet bonne mine. Celui au thĂ© vert, connu pour son contrĂŽle du sĂ©bum et pour son nettoyage des pores, ravira tous ceux qui souhaitent une peau plus propre, qui respire davantage. Les perles, elles, vous fourniront lâhydratation nĂ©cessaire. Enfin, le gel et les perles Ă la fraise vous prodigueront une hydratation intense. Cette version conviendra donc parfaitement aux personnes ayant la peau sĂšche voire trĂšs sĂšche. Comment lâutiliser ? Câest un masque que lâon pourrait qualifier de 2-en-1. Il peut en effet sâutiliser de deux maniĂšres Le combo gel â perles si vous sentez que votre peau nâest pas au top de sa forme, mieux vaut mĂ©langer une perle ou deux avec une petite quantitĂ© de gel. Le rĂ©sultat nâen sera que meilleur et votre peau vous dira merci. Le gel uniquement si vous souhaitez rĂ©hydrater votre peau et la rendre plus douce, nâutilisez que du gel. Le Bubble Tea Sleeping Pack est un masque trĂšs simple Ă employer et en mĂȘme temps assez marrant. Ătape 1 prenez une petite quantitĂ© de gel au creux de votre main avec la spatule fournie et ajoutez-y une ou deux perles de soin. Ătape 2 Ă©crasez la/les perles avec votre doigt ou bien avec le dos de la spatule et mĂ©langez bien. Etape 3 Ă©talez le mĂ©lange uniformĂ©ment sur votre visage en massant avec des mouvements circulaires et laissez reposer toute la nuit. Etape 4 au petit matin, rincez-vous le visage Ă lâeau tiĂšde. Et voilĂ , vous avez une peau impeccable pour dĂ©marrer la journĂ©e ! Mon avis Pour ma part, jâai choisi le Bubble Tea Sleeping Pack au thĂ© vert et ce, pour une raison simple je ne suis pas une grande fan de fraise et je voulais rĂ©hydrater ma peau tout en la nettoyant de certaines impuretĂ©s. Le petit pot au thĂ© vert sâest donc rapidement retrouvĂ© dans mon panier dâachat. Les plus Jâai adorĂ© le concept. Ătant une grande amatrice de Bubble Tea, le concept de masque de nuit sous forme de boisson mâa complĂštement sĂ©duite, je me devais donc de le tester. En plus, il faut avouer que le packaging est Ă croquer jâai beau travailler dans le marketing et la communication, je suis la premiĂšre Ă me faire avoir par ce genre de chose !. Mais en plus de tout ça, câest vraiment efficace. AprĂšs ma premiĂšre utilisation, jâai vu et jâai senti ma peau plus douce, plus ferme et plus propre. Je dois bien avouer que le fait de me coucher avec de la crĂšme sur le visage qui nâavait pas totalement pĂ©nĂ©trĂ© ma peau me laissait perplexe. Allais-je en mettre sur mon oreiller ? Mais au final, aucun souci. La texture est agrĂ©able et pĂ©nĂštre facilement les pores ; le gel ne colle pas et il sent terriblement bon. En plus, quand on y rĂ©flĂ©chit bien, câest tellement pratique de prendre soin de sa peau la nuit ! On nâa pas forcĂ©ment le temps de le faire la journĂ©e alors que lĂ , hop on met sa crĂšme sur le visage et on est tranquille toute la nuit. Personnellement, je lâutilise une fois par semaine. Les moins Il y a tout de mĂȘme un petit point nĂ©gatif le nombre de perles pour la quantitĂ© de gel. Dans un pot, vous avez facilement 3 Ă 4 fois plus de gel que de capsules. Jâaurais apprĂ©ciĂ© des contenants plus petits pour le mĂȘme nombre de perles pour lâutiliser de maniĂšre optimale. Jâai achetĂ© ce merveilleux produit sur le site W2Beauty qui offre de nombreux Ă©chantillons en plus dâun service top pour environ 9âŹ. Pour le prix et la quantitĂ© globale, je trouve quâil nây a rien Ă redire. Et vous, lâavez-vous dĂ©jĂ testĂ© ? NâhĂ©sitez pas Ă me dire ce que vous en avez pensĂ© en commentaire. Article rĂ©digĂ© par June.
PrĂ©parezdu liquide sucrĂ© pour le thĂ© en faisant fondre 30 g de sucre dans 30 ml dâeau bouillante. Maintenant, mĂ©langez le thĂ© et le lait Ă parts Ă©gales, versez 2 Ă 3 cuillĂšres du liquide sucrĂ© et un peu de poudre aromatisĂ©e. Mixez le tout dans un shaker. Si vous voulez du bubble tea froid, ajoutez des glaçons et mixez Ă nouveau. Le Bubble Tea, c'est quoi cette "nouvelle" mode ? Le Bubble Tea ,outhĂ© aux perles, est une boisson dâorigine taĂŻwanaise. Imaginez un mĂ©lange de thĂ© froid ou chaud avec du lait parfumĂ© de diffĂ©rentes saveurs, et auquel on ajouterait des boules noires de tapioca les fameuses "bubble" voilĂ le thĂ© aux perles. Le Bubble Tea est reconnaissable entre mille grĂące Ă sa paille dâun diamĂštre hors-norme conçue pour aspirer les perles de tapioca et les perles noires de tapioca. Vous ne pourrez pas le louper ! A savoir que ces perles de tapioca font partie de la famille des fĂ©culents, elles ont donc un pouvoirrassasiant. Lors de la dĂ©gustation, les textures se mĂȘlent en bouche. On aspire le liquide, mais on mĂąchouille les billes de tapioca au goĂ»t trĂšs doux. Une vĂ©ritable expĂ©rience culinaire !Cette boisson fait actuellement fureuren France, mais elle ne date pas d'hier, etcâest dans les annĂ©es 80 quâelle a Ă©tĂ© inventĂ©e Ă TaĂŻwan. Petit Ă petit, les grandes capitales lâont dĂ©couverte et les boutiques spĂ©cialisĂ©es ont fleuri. Lancez-vous votre Bubble Tea maison ! Pour les plusaccros dâentre vous, il est possible de prĂ©parer soi-mĂȘme son Bubble pouvez trouver les grossesperles de tapioca et lespailles au diamĂštre surdimensionnĂ© dans les Ă©piceries japonaises . Vous pourrez peut-ĂȘtre aussi trouver les poudres parfumĂ©es pour faire des Bubble Tea aussi originaux que dans les salons de thĂ©. Ces poudres peuvent aussi ĂȘtre remplacĂ©es par des sirops, plus faciles Ă suffit ensuite de faire infuser votre thĂ©, dây ajouter du lait et la poudre parfumĂ©e ou le sirop selon votre goĂ»t, puis de laisserrefroidir pendant que vous prĂ©parez vos perles de tapioca. Pour cela, portez de lâeau Ă Ă©bullition, versez-y les perles. Le temps de cuisson dĂ©pend de l'aspect que vous voulez donner Ă vos perles de 12 min pour qu'elles soient fermes, 15 min pour qu'elles soient fondantes et 20 min si vous les voulez super fondantes. Remuez trĂšs doucement car les perles sont fragiles. Une fois les perles cuites, laissez-les reposer un quart dâheure puis Ă©gouttez-les et rincez-les Ă lâeau un grand verre, versez les perles de tapioca, le thĂ© froid, puis les glaçons. Ajoutez les pailles, etdĂ©gustez !Petite astuce prĂ©parez votre bubble tea en avance pour qu'il soit bien frais au moment de la trois super recettes fruitĂ©es Bubble tea coco ananas litchi Bubble tea fruits rouges Bubble teaananas kiwi menthe Philippine CouvidatDĂ©finition du Bubble Tea Le Bubble Tea aussi appelĂ© ThĂ© aux perles», ThĂ© aux bulles» ou encore Boba Tea» dĂ©signe une catĂ©gorie de boissons aux perles. Ă boire frais ou chaud, le Bubble tea se compose essentiellement de perles et de thĂ©. Dans sa forme traditionnelle, le thĂ© boba contient du thĂ© noir, du lait, des glaçons et des perles de Tapioca. Le tout secouĂ© comme un cocktail dâĂ©tĂ© et servi avec la fameuse paille XXL qui permet dâaspirer des perles Ă la texture addictive. Le Bubble Tea peut ĂȘtre rĂ©alisĂ© Ă base de thĂ© noir, de thĂ© vert ou Oolong de toutes sortes. Le lait peut ĂȘtre entier ou Ă©crĂ©mĂ© mais on utilise Ă©galement des substituts Ă lâamande, coco ou de soja pour donner une saveur supplĂ©mentaire Ă la boisson. Il existe une multitude de goĂ»ts et de formes de perles. De la taille dâun petit pois jusquâĂ une bille dâun centimĂštre, les variĂ©tĂ©s de formes, de taille et de goĂ»ts de boba sont nombreux. Le goĂ»t original est celui des perles de tapioca. ConfectionnĂ©es Ă partir dâextrait de racine de manioc et de sucre brun qui donne sa couleur typique aux bobas traditionnels. Les Popping Boba existent aussi aux saveurs fruitĂ©es telles que cerise, fraise, fruit de la passion, kiwi, pomme⊠Les combinaisons de goĂ»ts sont alors multiples, permettant de crĂ©er sa propre boisson fruitĂ©e ou traditionnelle prĂ©fĂ©rĂ©e. Lâorigine des Bubble Tea TaĂŻwan est la capitale incontestĂ©e du Bubble Tea ! Cette boisson a vu le jour Ă TaĂŻwan dans les annĂ©es 80 et elle sâest rapidement imposĂ©e comme Ă©tant LA boisson emblĂ©matique de lâĂźle. Câest une boisson si populaire Ă TaĂŻwan quâelle y est souvent dĂ©signĂ©e comme la boisson nationale ». Le fameux Bubble Tea a Ă©tĂ© inventĂ© par Liu Han Chieh. AprĂšs un voyage au Japon au dĂ©but des annĂ©es 80, elle fit la dĂ©couverte des perles de Tapioca autrement appelĂ©e Perles du Japon ». Dans son salon de thĂ© Chun Shui Tang æ„æ°Žć äșșæè¶é€š Ă Taichung, elle dĂ©cide alors de servir du thĂ© froid dans lequel elle ajoute des perles de tapioca. Encore Ă lâheure actuelle, plusieurs personnalitĂ©s TaĂŻwanaises dĂ©fendraient le titre de crĂ©ateur » du thĂ© aux bobas. En revanche, tous sont dâaccord sur le fait que le nom Boba » est une rĂ©fĂ©rence Ă une actrice hongkongaise cĂ©lĂšbre dans les annĂ©es 80, Amy Yip que lâon surnommait Boba ». Au sujet du terme Bubble, on aurait pu croire que câest la forme des perles qui a donnĂ© le nom. En rĂ©alitĂ©, lâappellation vient de la mousse qui remontait Ă la surface lorsque le thĂ© Ă©tait frappĂ© ». Ă TaĂŻwan, le thĂ© aux perles est dĂ©gustĂ© Ă toutes les saveurs et Ă nâimporte quel moment de la journĂ©e. TransportĂ© absolument partout, le thĂ© aux perles » est devenu la boisson phare » des salons de thĂ© et de takeaway. Le Bubble Tea authentique est un mĂ©lange de thĂ© froid ou chaud, de lait et de perles noires de tapioca. Le principe Ă©tait dâaspirer, Ă lâaide dâune paille large, les grosses perles de tapioca brunes qui tapissent le fond du verre de Bubble tea. Avec leur texture Ă la fois moelleuse et lĂ©gĂšrement sucrĂ©e, les bobas rendent cette boisson unique. Ce sont ces fameuses perles de tapioca, ces cĂ©lĂšbres bubbles», qui font toute lâoriginalitĂ© de cette surprenante boisson. Le Bubble Tea FruitĂ© Pour varier les goĂ»ts et les plaisirs, la boutique de Liu Han Chieh est devenue populaire lorsquâelle a dĂ©cidĂ© dâajouter diffĂ©rents arĂŽmes fruitĂ©s Ă ces thĂ©s. Certaines boissons pourront ĂȘtre rĂ©alisĂ©es avec des fruits frais, dâautres seront prĂ©parĂ©es grĂące aux poudres aromatisĂ©es ou des sirops concentrĂ©s. Avec le temps, la pratique sâest rĂ©pandue aux autres boutiques. Le mĂ©lange de thĂ©s Ă des saveurs fruitĂ©s rend cette boisson encore meilleure. Les Popping Boba explosives aux fruits ont aussi fait leur apparition pour un mĂ©lange de saveurs et de textures dâautant plus surprenantes. Le Bubble Tea Classique Le Bubble Tea traditionnel qui a dĂ©clenchĂ© le succĂšs pour le thĂ© aux perles est composĂ© de thĂ© noir, de lait mousseux, de glace pilĂ©e et des perles de Tapioca caramĂ©lisĂ©es au bon goĂ»t sucrĂ©. Il existe bien dâautres recettes aux saveurs diffĂ©rentes mais câest celle-ci lâoriginale ! Pourquoi le Bubble Tea est cĂ©lĂšbre ? Depuis les annĂ©es 90, la consommation du Bubble tea sâĂ©tend aux grandes villes nord-amĂ©ricaines et europĂ©ennes. Si bien quâaujourdâhui des salons de thĂ© dĂ©diĂ©s au Bubble tea fleurissent dans toutes les capitales mondiales pour le plus grand bonheur des Bubble Tea Lovers ! Ă TaĂŻwan, Il y a plus de 21 000 boutiques qui proposent des thĂ©s aux perles de toutes sortes. La concurrence entre les boutiques de Bubble Tea est tellement forte quâavec lâarrivĂ©e dâInstagram et du marketing digital, les recettes excentriques et les combinaisons de saveurs originales ne cessent dâapparaĂźtre pour se dĂ©marquer. Les mĂ©langes de saveurs ou les colorants, pour en faire des boissons funs et jolies Ă photographier, fleurissent pour attirer les fans de thĂ© aux bobas. Ă prĂ©sent, les boutiques de Bubble Tea sont reprĂ©sentĂ©es dans de nombreux pays. Au Japon, en CorĂ©e du Sud et en Chine mais Ă©galement dans le reste du monde. La tendance des bobas ne sâarrĂȘte plus aux thĂ©s. Elles sont dĂ©sormais utilisĂ©es dans dâautres boissons telles que des limonades, milkshakes et cocktails avec ou sans alcool. Mais Ă©galement dans dâautres prĂ©parations culinaires sucrĂ©es et salĂ©es. CrĂȘpe soufflĂ©e, soupe, pizza, sandwich et desserts en tous genres ! Et mĂȘme dans des produits de beautĂ©. Si Liu, la fondatrice du Bubble Tea, avait dĂ©cidĂ© de dĂ©poser sa marque, câest certain quâaujourdâhui elle serait multimillionnaire. Elle a donc dĂ©cidĂ© dâen faire une force et encore Ă ce jour, ses objectifs sont de promouvoir le vĂ©ritable thĂ© taĂŻwanais et la culture du thĂ© dans la crĂ©ation de produits innovants quâelle propose dans son Ă©tablissement.
Vrai phĂ©nomĂšne chez les jeunes, le Bubble tea s'est imposĂ© en quelques annĂ©es. Venu de TaĂŻwan, ce thĂ© un peu particulier est un succĂšs en France. Bordeaux, Valenciennes, TourcoingâŠles Ă©choppes de Bubble tea naissent un peu partout en France. NĂ© Ă TaĂŻwan, cette boisson rafraichissante et Ă la mode est rĂ©alisĂ©e Ă base de thĂ© et de graines de tapioca. Connu Ă©galement sous les appellations Boba teaâ ou de ThĂ© aux perlesâ, le bubble tea, les jeunes en sont particuliĂšrement friands. NĂ©e en 1980, elle peut se dĂ©guster froid ou chaud, et sâagrĂ©menter de lait. FrappĂ©e, elle laisse une lĂ©gĂšre mousse qui se repose en surface. Au fond de la boisson, vous retrouverez les boules de tapioca plus ou moins sucrĂ©es et aromatisĂ©es qui explosent en bouche. Sans gluten et naturel, mais⊠Si Ă la base le Bubble tea est sans gluten et naturel, de plus en plus de variations existent avec lâajout de fruits mais moins bon pour la santĂ©, de colorants avec des textures et des couleurs variĂ©es, des sirops, des arĂŽmes, du lait voire des petites perles de jus de fruit. Ainsi, cette boisson saine peut devenir trĂšs calorique et dangereuse pour la santĂ© en cas de grande consommation. Faire votre Bubble tea Ă la maison reste la meilleure solution pour contrĂŽler les ingrĂ©dients. Pour trouver des idĂ©es de recettes ou acheter des kits complets pour prĂ©parer des bubble Tea maison, allez faire un tour sur le site mybubblete.
Commeson nom lâindique, le bubble tea ou thĂ© aux perles, est une boisson Ă base de thĂ© chaud ou froid. Sa particularitĂ© se trouve au fond du verre : ce sont ses petites billes. Les perles de tapioca brunes (fĂ©cule extraite de lâamidon du manioc) sont lĂ©gĂšrement sucrĂ©es et font tout le succĂšs de la boisson. Lonee, nouveau commerce proposant Bubble tea et restauration sucrĂ©e et salĂ©e, a ouvert au dĂ©but du mois de juin Ă Melun. On les a rencontrĂ©s et ils nous racontent tout. Par William Lacaille PubliĂ© le 14 Juin 22 Ă 1202 La RĂ©publique de Seine et Marne Lâaccueil chaleureux de FĂ©licie et ses bons conseils, alliĂ©s au produits prĂ©parĂ©s avec attention, font de Lonee Tea un lieu quâil faut absolument tester ! © chaleur familiale, ambiance cocooning et recettes savoureuses, Lonee vous propose Ă boire et Ă manger, version asiatique. Entre les Bubble teas, une restauration fraĂźche Ă base de bowls, des douceurs sucrĂ©es ainsi que des produits typiques, Gia et FĂ©licie vous accueillent depuis mardi 7 juin Ă Melun dans leur nouveau commerce. Une inspiration familialeHabitants en Franche-ComtĂ©, mais originaire de TaĂŻwan, Gia sâest lancĂ© dans une nouvelle aventure. AprĂšs avoir travaillĂ© dans plusieurs restaurants et avoir Ă©tĂ© maĂźtre sushi, il a dĂ©cidĂ© dâouvrir son propre commerce. Nous avons de la famille sur Paris, mais câest un marchĂ© saturĂ© lĂ -bas. On a donc choisi Melun », quâest-ce que le Bubble tea ? Traduisible par thĂ© Ă bulles, câest traditionnellement un thĂ© au lait avec des perles de tapioca. Quand le concept a Ă©tĂ© importĂ© dans dâautres pays, pleins de dĂ©clinaisons ont commencĂ© Ă apparaĂźtre et les gens ont demandĂ© des goĂ»ts trĂšs diffĂ©rents qui se sont multipliĂ©s », expose a choisi de commercialiser ce type de produit, câest parce quâil a une histoire trĂšs liĂ©e au Bubble tea. Câest une inspiration de ma grand-mĂšre. Quand jâĂ©tais plus petit jâen buvais beaucoup, elle nous en faisait souvent, Ă la main », se souvient Gia. C'est une boisson qui a bercĂ© mon enfance et beaucoup de gens adorent ça, que ce soit chaud ou froid. »Une boisson aux mille combinaisonsSi ce produit est typique des pays dâAsie, ce qui fait son avantage, câest que chacun peut composer le sien On a aussi plusieurs dĂ©clinaisons de thĂ©. Et Ă cĂŽtĂ©, ce sont Ă©galement de nombreuses dĂ©clinaisons de billes qui sont disponibles. On peut aller du plus simple au plus gourmand. On a des recettes Ă lâOreo ou au Nutella, par exemple », liste libertĂ© se retrouve mĂȘme dans les dĂ©tails les plus prĂ©cieux du Bubble tea Nous proposons Ă©galement de choisir le taux de sucre dans le Bubble tea. Câest rare que les autres commerçants proposent cela, et on leur reproche souvent de faire des boissons trop sucrĂ©es. Ici, chacun est libre de choisir la dose », en ce moment sur Actu Trop de sucre ce nâest pas forcĂ©ment bon », abonde FĂ©licie, raison pour laquelle elle propose des versions plus lĂ©gĂšres. Nous faisons le maximum de choses sur place comme le thĂ© qui est infusĂ© Ă froid. Chaque Bubble tea est unique tant les combinaisons sont possibles », boire⊠mais aussi Ă manger !Au sein de la boutique, nombreuses sont les boissons. Pour aller plus loin que les Bubble tea, des limonades typiques sont Ă©galement en vente. On retrouve Ă©galement des choses Ă grignoter comme des mochis boules de pĂąte de riz fourrĂ©es, mais surtout des cakes et cheesecake aux saveurs traditionnelles telles que le yuzu, le sĂ©same ou le matcha thĂ© vert moulu. Mais pour ceux qui ont le bec salĂ© et qui cherchent un repas pour le midi ou le soir, Gia prĂ©pare des Bowls Comme on voyage beaucoup, nous proposons des bowls avec des ingrĂ©dients typiques de chaque pays », indique le cuisinier. Ainsi vous pourrez faire voyager vos papilles en ThaĂŻlande, en CorĂ©e ou encore au pour la suite ?Pour leur premier jour dâouverture, la prĂ©paration a portĂ© ses fruits On nâa pas encore tous nos repĂšres, on a un peu de stress. Les clients sont trĂšs positifs mais on espĂšre aussi avoir des retours constructifs », tĂ©moigne le deux espĂšrent construire une relation de proximitĂ© On souhaite un esprit cocooning et confortable oĂč les gens viennent manger et boire pour discuter ou travailler. Ă terme on veut mettre en place des Ă©vĂ©nements, soirĂ©es Ă thĂšmes et ateliers », retrouver Lonee, rendez-vous au 5 Rue Jacques Amyot, Ă Melun ou sur Instagram !Cet article vous a Ă©tĂ© utile ? Sachez que vous pouvez suivre La RĂ©publique de Seine et Marne dans lâespace Mon Actu . En un clic, aprĂšs inscription, vous y retrouverez toute lâactualitĂ© de vos villes et marques favorites.- ĐΔŃÖŐœĐ” áá©ÏŐžÖŃĐžŐ»Ń
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LeBar bubble tea, quâest-ce que câest ? Le bar bubble tea est une prĂ©paration dâorigine taĂŻwanaise qui allie du thĂ© au lait et des billes de tapioca. Cette boisson, bien quâĂ©tant trĂšs tendance, est vieille de plus de 80 ans. On doit essentiellement son apparition Ă un propriĂ©taire de salon de thĂ© trĂšs inspirĂ© par les billes noires de tapioca. Ă la base, cette prĂ©paration
Ces derniers temps, les thĂ©s Ă bulles, aussi connus sous le nom de bubble tea, sont devenus extrĂȘmement populaires. Non seulement il existe diverses saveurs et rafraĂźchissantes, mais ils peuvent aussi ĂȘtre personnalisĂ©s avec diffĂ©rents additifs. Parmi eux, les intrigantesboules de tapioca. Ces merveilles qui se brisent dans votre bouche et dĂ©gagent des saveurs. Avec tant de saveur et de renommĂ©e, cette boisson Ă vu sa consommation, exploser ! Quâest-ce que Bubble Tea ?Quâest ce que les perles de tapiocaLe Bubble Tea origine Combien de calories dans le bubble tea ?Les perles de thĂ© Bubble sont-elles sans danger ?Les bienfaits du bubble teaTypes de bubble teaQuel est le goĂ»t du thĂ© Ă la bulle ?Le bubble tea est-il bon pour la santĂ© ?Renforce le systĂšme immunitaireï»ż Quâest-ce que Bubble Tea ? Câest un thĂ© moussant, Ă©galement connu sous le nom de bubble tea, jus de boba, thĂ© boba et thĂ© au lait moussant. Câest une boisson taĂŻwanaise Ă base de thĂ©. On lâappelle aussi thĂ© tapioca, car les boules de tapioca sont lâingrĂ©dient principal. Le thĂ© moussant se compose dâune base de thĂ© blanc, vert ou noir qui est mĂ©langĂ©e ou agitĂ©e avec du lait ou de fruits, et de boules de tapioca qui coulent vers le fond. Le glaçon est souvent ajoutĂ© au mĂ©lange, ce qui donne une consistance Ă©paisse. Il y a diffĂ©rents fruits et saveurs qui peuvent ĂȘtre utilisĂ©s dans le thĂ© Ă bulles. Il existe des milliers de combinaisons de thĂ© Ă bulles. Chacune dâentre elles a des compositions nutritives diffĂ©rentes, qui offrent dâexcellents bienfaits pour la santĂ©. Quâest ce que les perles de tapioca La plupart dâentre nous qui ont dĂ©jĂ mangĂ© du tapioca savent que ce sont les petites perles moelleuses que lâon trouve dans un bol de pouding. Ou peut-ĂȘtre les grosses boules encore moelleuses qui flottent dans les thĂ©s asiatiques sucrĂ©s Ă bulles qui sont aujourdâhui populaires dans le monde entier. Mais peu dâentre nous savent rĂ©ellement ce que sont ces petites perles â de quoi elles sont faites ou dâoĂč elles viennent. On va arranger ça. Le Bubble Tea origine Câest une boisson asiatique populaire qui fait maintenant son chemin vers lâEurope. Le bubble tea est fait de mĂ©lange de perles de tapioca, de lait et de thĂ© glacĂ©. Aussi appelĂ© thĂ© au lait de thĂ© bulle le plus sain sera faible en sucres ajoutĂ©s et riche en perles de tapioca. Les perles de tapioca utilisĂ©es dans le thĂ© Ă bulles contiennent de nombreuses vitamines et minĂ©raux essentiels Ă lâorganisme. Il contient Ă©galement des traces de zinc, de cuivre, de sĂ©lĂ©nium et de manganĂšse. Ces minĂ©raux sont nĂ©cessaires Ă lâorganisme. Combien de calories dans le bubble tea ? De plus, le thĂ© Ă bulles est Ă©galement pauvre en fibres. Les fibres alimentaires ne sont pas seulement cruciales pour soulager les symptĂŽmes de la constipation, mais aussi pour abaisser le taux de cholestĂ©rol. Elles aident Ă prĂ©venir le cancer et les maladies du cĆur. En fait, les Ă©tudes affirment quâune seule bulle de thĂ© peut contenir jusquâĂ 50 grammes de sucre et environ 500 calories, ce qui Ă©quivaut Ă manger une barre de chocolat entiĂšre. Il nâest donc jamais trop tĂŽt pour prendre des dĂ©cisions responsables quant Ă ce que nous consommons. Je ne pense pas que la consommation de ces boissons soit mauvaises, mais il est important de rĂ©aliser que, comme tout dessert la modĂ©ration est essentielle. Bon nombre des sucres ajoutĂ©s dans le thĂ© Ă bulles proviennent du sirop de maĂŻs Ă haute teneur en sait quâun excĂšs de sirop de maĂŻs Ă haute teneur en fructose dans lâalimentation augmente le risque potentiel de maladies du foie et du cĆur. Les perles de thĂ© Bubble sont-elles sans danger ? Le risque le plus important pour la santĂ© du thĂ© Ă bulles est sa forte teneur en sucre, qui varie selon les marques et les cafĂ©s. Lâapport quotidien recommandĂ© en sucre ajoutĂ© ne devrait pas dĂ©passer 10 % des calories consommĂ©es. Les rumeurs sur les dangers du bubble tea ont commencĂ© lorsquâune jeune chinoise de 14 ans a dit Ă ses parents quâelle Ă©tait constipĂ©e depuis cinq jours, quâelle ne pouvait pas manger et quâelle avait de graves douleurs Ă lâestomac. Les examens ont rĂ©vĂ©lĂ© environ 100 ombres sphĂ©riques inhabituelles » dans lâabdomen de la jeune fille. Ces sphĂšres Ă©taient des perles de thĂ© Ă bulles non digĂ©rĂ©es. Certainement due Ă une surconsommation de bubble tea selon les mĂ©decins. Les bienfaits du bubble tea Certains des avantages du thĂ© Ă bulles incluent sa haute teneur en calcium. Le calcium est un minĂ©ral dont lâorganisme a besoin pour la santĂ© des os. Dâabord populaire auprĂšs des Ă©coliers taĂŻwanais, il est en train de devenir le prĂ©fĂ©rĂ© des adultes pour son goĂ»t sucrĂ©. Ses ingrĂ©dients uniques et sa grande variĂ©tĂ© de saveurs font du bubble tea, la boisson prĂ©fĂ©rĂ©e des français. Vous pouvez consommer votre boisson grĂące Ă la paille en inox, tendance et originale. Types de bubble tea ThĂ©s Ă saveur de fruits Les thĂ©s Ă bulles Ă saveur de fruits largement disponibles sont prĂ©parĂ©s Ă partir de fruits tels que fraises, mangues, pommes vertes, litchi, pastĂšques, raisins, ananas, bananes, cantaloups, kiwis et fruits jaunes. ThĂ©s au lait Outre le lait, il existe des substituts du lait utilisĂ©s pour faire une version plus saine du thĂ© mousse. Le lait condensĂ©, le crĂ©meux non laitier, le lait de soja, le lait faible en gras, le lait de coco et le lait dâamande font partie des succĂ©danĂ©s du lait savoureux, mais sains, qui se fondent bien dans le thĂ© mousseux. ThĂ©s au lait de fruits hybrides Une combinaison de fruits, de gelĂ©es et de lait est offerte dans les thĂ©s Ă bulles hybrides. Ce dessert est un aliment que vous pouvez personnaliser et savourer comme vous le souhaitez !La nature douce et originale de ce thĂ© lâa amenĂ© dans plus de 30 pays. Quel est le goĂ»t du thĂ© Ă la bulle ? Le goĂ»t du thĂ© Ă bulles bubble tea dĂ©pend entiĂšrement des saveurs de fruits ou de sirops que vous choisissez dâinclure dans votre boisson, ainsi que de la saveur de base du thĂ© et des gelĂ©es de fruits que vous ajoutez dans le fond. Les saveurs peuvent varier de saccharine et sucrĂ©e Ă terreuse et noisettĂ©e, certaines variĂ©tĂ©s Ă©tant mĂȘme lĂ©gĂšrement amĂšres ou acides. Le bubble tea est-il bon pour la santĂ© ? Le bubble tea peut ĂȘtre bon si vous choisissez les bons ingrĂ©dients. Ăvitez dâajouter trop de sucre Ă la boisson. Ce qui augmentera le nombre total de calories et deviendra trop calorique. Cependant, il existe des façons plus saines de prĂ©parer cette boisson, surtout si vous la faites vous-mĂȘme Ă la maison. Renforce le systĂšme immunitaireï»ż Le thĂ© vert, lâune des saveurs les plus populaires du bubble tea, contient un large Ă©ventail dâantioxydants tels que les catĂ©chines et les polyphĂ©nols. Ils renforcent le systĂšme immunitaire et prĂ©vient le stress. De plus, si vous choisissez des fruits frais comme la mangue, la fraise ou le kiwi, vous obtiendrez Ă©galement une dose de vitamine C dans votre thĂ©, ce qui renforcera votre systĂšme immunitaire. En conclusion, Vous lâaurez compris, le bubble tea, nâest pas dangereuse. Consommez-lĂ avec modĂ©ration, et tout se passera bien ! Envie de consommer, vos bubble tea Ă la paille de façon stylĂ© ? Retrouvez notre collection de pailles en inox et transportable partout. Q3EwsSs.